₪Ξ_‗ـ▫♫‗=¨‾صحتك والمطبخ‾¨=‗♫▫ـ‗_Ξ₪

₪Ξ_‗ـ▫♫‗=¨‾صحتك والمطبخ‾¨=‗♫▫ـ‗_Ξ

1- نصيحة عند فتح علبة الصلصة

-

سيدتي عند فتح علبة الصلصة ينثر عليها قليل من الزيت على السطح حتى لا تتعفن وهى في الثلاجة .

2- نصيحة لتفادي التصاق العجين بالشوبك

سيدتي..حتى لتفادي التصاق العجين بالشوبك، ينصح بوضعها في المجمد لدقائق قليلة

3- الطريقة الصحيحة للتفريز

هذه الطريقة الصحيحة لكي تفرز الخضراوات والفواكه و المدة الصالحة لكي تبقى في الفريزر هي أكثر شيء

6 شهور و ممنوع تفرز أي نوع من المقالي يعني بعد قليها أو حني و ضعها في الثلاجة لأن عندما

توضع بها إنزيمات تكون متكسر بفعل القلي و عند وضعها بالثلاجة تمر بعملية كستره تكون مواد مثل

الكريستال الصغير وهي مواد سامه و ممكن تشوفوها في زيت الذي يقلا به الفلافل في المطاعم هذه

الظاهرة.

الطريقة :

* نغلي ماء و بعدين نضع فيه الخضار أو الفاكهة

* ثم نضع ملعقة سكر و ونرفع درجة الحرارة و لمدة 2-3 دقائق لكي يحافظ على اللون و يحكم

الإنزيمات التي تعمل تسمم وثم نصفيه و نضعه تحت الماء البارد

تم نشره في: نصائح الأميرة