أغسطس 30, 2011
اومليت البطاطس المقادير
6 بيضات - بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة نص سلقة في ماء وملح
فلفل رومي مقطع مكعبات + فلفل اخضر حار - بصل مقطع صغار
ثوم + فلفل اسود + كركم + كزبرة مفرومة + بابريكا + ملح + بيالة كريمة
فلفل رومي مقطع مكعبات + فلفل اخضر حار - بصل مقطع صغار
ثوم + فلفل اسود + كركم + كزبرة مفرومة + بابريكا + ملح + بيالة كريمة
الطريقة
* نستخدم صينية فرن نحطها على النار ونحط ثلاث ملاعق زيت زيتون
ونحمس فيه البصل والفلفل الاخضر النوعيين {البارد والحار}
نخليهم لين يذبلو وبعد كذا نضيف الثوم والبطاطس
* نستخدم صينية فرن نحطها على النار ونحط ثلاث ملاعق زيت زيتون
ونحمس فيه البصل والفلفل الاخضر النوعيين {البارد والحار}
نخليهم لين يذبلو وبعد كذا نضيف الثوم والبطاطس
* نضيف البهارات السابقة نصها طبعا {كمون , كركم , فلفل اسود بابريكا}
ملح
ملح
* نضبط البيض
نكسرهن ونضيف نص البهارات الباقية مع الكزبرة المفرومة
* نخلطهم تماما
نكسرهن ونضيف نص البهارات الباقية مع الكزبرة المفرومة
* نخلطهم تماما
* نضيف الكريمة
* نضيف خلطة البيض على البطاطس
* نخليها على نار هادية ونغطي عليها ليين تنضج
طبعا انا حمرتها شوي بالفرن 
وتقدم بالعافية
تم نشره في: أكلات متنوعة
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق