طريقة عمل مشروب الدوم الصحي المفيد بالصور من مطبخ الاميرة

طريقة عمل عصير الدوم

طريقة عمل عصير الدوم

عصير الدوم  مفيد جدا خاصة لزوي الضغط العالى ولهذا الغرض يُشرب منه كوب أو أكثر باليوم وكل يوم
بلإضافة إلى أن طعمه لذيذوممكن يُشرب دافىء أو بارد المقادير


4\1 كيلو دوم مكسر
8 أكواب ماءكوب من السكر تقريبا هذه هو الدوم المكسر وهو يباع هكذا

طريقة التحضير
ينقع الدوم في الماء لمدة 6 ساعات أو أكثر ويقلب من وقت لأخر ولو كان الجو حار يفضل بعد ساعة وضعه في الثلاجة

ثم يوضع على النار يغلي لمدة خمس دقائق فقط

نطفي النار ونحليه بالسكر وكمية السكر متروكة لذوق ورغبة كل شخص
ونتركه إلى أن يبرد ثم نصفيه بمصفاة ضيقة الثقوب - وتفل الدوم غير ضار ويمكن تناوله لأن الدوم أصلا يؤكل بمعني أن لو العصير كان غير رائق فهذا لا يعني أنه يجب تصفيته مرة أخرى

ويحتفظ به في الثلاجة

ويفضل إستخدامه في أقرب وقت يعني لازم يكون طازج دائما لأنه سريع التلف

تم نشره في: مشروبات وعصائر