كيكة من عمل ...أم امين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيباتي كيفكم؟ هدي كيكة تهبل وعلى ضمانتي عملتها وصورتلكم طبعا الخطوات تفضلوا.


المقادير
للكيكة
8بيضات كاملة
8ملاعق اكل سكر
ملاعق اكل زيت
3ملاعق اكل كاكاو
2خميرة كيميائية
10ملاعق اكل دقيق
شوكولا دائبة للزينة
وللشاربات
2كاس ماء
2كاس سكر
و للكريمة
2.5كاس حليب
2.5ملعقة اكل نشاء
4ملاعق اكل سكر

الطريقة
نضع البيض و السكر في اناء و نخلطهم جيدا بالخلاط الكهربائي

و نظيف لهم الزيت و نخلط مرة اخرى

ثم نظيف الدقيق و الخميرة و الكاكاو و نخلط بملعقة خشبية جيدا

و نضع الخليط في المول اللي كنا قد دهناه بالزيت و رشيناه بالدقيق حتى لا تلتصق الكيكة

و نضع المول في الفرن اللي كنا سخناه من قبل
ناتي الان للشاربات
نحط الماء فوق النار و لما يغلي نظيف السكر و نتركه حتى يثقل نوعاما و نظيف له عصير ليمونة
و نحضر الكريمة الان
نحط الحليب و النشاء و السكر على نار هادية مع التحريك المتواصل حتى يثقل

بعد ما يستوي الكيك نخرجه من الفرن و نقسمه الى نصفين
نشرب النص الاول بنص الشاربات و نحط عليها الكريمة

و نحط فوقها نص الكيك الثاني و نشربو بنص الشاربات اللي تبقى
و الزينة على حسب دوق كل وحدة منكم






و الف هنا على قلوبكم

تم نشره في: اكلات ستات البيوت