أغسطس 28, 2011
المونشون :
تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق
ثم يفرد عليها مقدار من كريمة الجبنة
تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق
ثم يفرد عليها مقدار من كريمة الجبنة
وبجانبها تدهن بالبيض
وتلف مرة واحدة على نفسها
ثم تطوى مرة أخرى وتقطع بالسكين
وتدهن بالبيض وترص في صينية مرشوشة بالدقيق وتدخل فرن حار حتى تنتفخ وتحمر
بعد إخراجها من الفرن يدهن أطرافها بكريمة الجبن ثم يلصق على جوانبها الجبن المبشور
وترص في صحن التقديم
صحتين وهنا
تم نشره في: مخبوزات
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق