أكتوبر 10, 2011
فطيرة عين الجمل
ومن ضمن اختراعاتي وابتكاراتي في عالم الطبخ والحلويات
كان عندي شوية من عين الجمل
رحت محمصاهم في الفرن لمدة خمس دقائق
وقلت اجرب اعمل حاجة مقرمشة بيها
وطلعت تجنن بجد سميتها فطيرة وممكن بسكويت بس معمول في صينية
المقادير
كوب عين الجمل محمص ومكسر شوية قطع صغيرة
كوب وربع دقيق
نصف كوب زبد
ثلث كوب سكر بني
ملعقة صغيرةفانيليا
ملعقة صغير بيكنج بودر
للوجه شوية عين الجمل مفروم وسكر خشن
الطريقة
سخني الفرن قبل البدء في العمل
اخلطي الزبد والسمن حتى يصير هشا
ضيفي الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا وعين الجمل
اخليطهم جيداا
ادهني صينية بالزبد وافردي العجينة فيها بسمك 2 سم تقريبا
رشي على الوجه بعض عين الجميل والسكر الخشن
دخليها الفرن لمدة نصف ساعة درجة حرارة متوسطة
اول ما تطلع من الفرن قطعيها فورا وحطيها في طبق
واتركيها تبرد وقدميها
تم نشره في: 
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق