كيك بصلصة الكريز بالصور والخطوات من مطبخ الأميرة

كيك بصلصة الكريز

((ممكن استعمال اي نوع فاكهة عندك مثل التفاح او الخوخ ))

المقادير

صلصة الكريز

1 / 2 كوب كريز  الطازج أو المجمد
 3 / 4 كوب سكر أبيض
 1 ملعقة طعام من عصير الليمون 

ربع كوب ماء

الكيك 

2 كوب طحين لجميع الأغراض1
/ 2 كوب سكر أبيض2
  ملعقة شاي بيكنج بودر
 1 / 2 ملعقة صغيرة من الملح
 1 كوب حليب
 2 بيضة كبيرة ،
 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا 
 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ، بدرجة حرارة الغرفة

الطريقة 

سخني الفرن  قبل البدء في العمل 

جهزي الصلصة  ... ضعي الكريز والسكر والماء والليمون على النار  واتركيهم لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يسيح  لسكر وتبدا تغلي 

واتركيها تبرد 

جهزي الكيك  ...

اضربي الزبد والسكر والبيض والفانيليا  جيدااا  ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر  بالتدريج مع التقليب واضافة كوب اللبن وخلطهم جيداا

هاتي القوالب  وابدئي وزعي صلصة الكريز ( ممكن عملها في صينية)  وضعي ملعقة كبيرة من الخليط فوق الصلصة 

ودخليها الفرن لمدة 20 دقيقة او 30 وتابعيها  حسب الفرن عندك

طلعيها اتركيها تهدا قليلا  ثم اقلبيها

وبالهنا والشفا

تم نشره في: أكلات مطبخ الأميرة,حلويات شرقية وغربية