أكتوبر 18, 2011
الأرز بالشعرية بالكبدة
المقادير
كوب شعرية مقطعة صغير
كوب ونصف ارز ابيض مغسول ومنقوع في ماء
ملعقتين سمن اوزيت
2ونصف كوب شوربة او مكعب مرقة دجاج
ملح+ فلفل اسمر
كبدة جاهزة ومستوية ( يوضع ملعقة سمن وتوضع الكبدة مع ثوم وملح وفلفل اسمر وشوية مية وتترك تستوي)
الطريقة
ضعي السمن في الحلة ولما يسخن شوية ضعي الشعرية حتى يصير لونها احمر
ضعي الارز عليها وقلبي شوية حتى يجف ماء الارز تماما
ثم ضيفي الشوربة والملح والفلفل
وهدي النار لحد ما يستوي
وبعد كدة قدميه سواء بالكبدة او اللحمة المفرومة زي ماتحبي
تم نشره في: أكلات مطبخ الأميرة
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق