أكتوبر 14, 2011
ده متروك لراحتك وأختيارك
وفردتها على سكر بودره وقطعتها بقطاعه على شكل دائره وعملت منها ورده
بالشكل ده
ونجيب أوراق شجر نغسلها كويس وندهنها شيكولاته بواسطه الفرشاه هكذا
ومكتوبه فى الملف وهى عباره عن
قالب شيكولاته (200 جرام)
نسخن الكريمه عالنار ولما تغلى نطفئ ونضيف الشيكولاته ونقلب لحد الشيكولاته ما تدوب ونتركها تبرد تماما لصبها عالكيكه
كل ده تركناه على جنب ونيجى بقى لمرحله تركيب الكيكه
وطبقه من الكريمه المخفوقه مسبقاً
أنا وقعت فيها
لو الجو حر فى مطبخك يبقى الأفضل تبدأى بتزين الفواكهه قبل الورد وورق الشجر
يعنى نخلى الورده والورق أخر مرحله فى التزيين
فاستخدمت جيلى أناناس فطبعا ظهر لونه أصفر عالكريمه ومكنش ظريف ده من وجهه نظرى
وبكدة ننتقل لتانى تورته
زى الطريقه السابقه لكن باستخدام شيكولاته بيضاء وبعدين نضيف ملون غذائى أحمر
ممكن فواكهه
او ممكن نتركها سادة
بس لأسف نسيت أصور الخطوة دى وعلشان أعرف أوصل لكم شرحى
عملت خطوط بيضاء بالفوتوشوب عالصورة علشان تتخيلوا شكلها وهى بالكريمه
وكانت تقريبا بنفس الشكل ده
أخطائى فى التورته دى
للأسف بنتى رحمه أكلت من الشيكولاته البيضا وطبعا نقصت
ولذلك الجناش كان خفيف فشكله بعد الصب واضح انه كان عاوز يتقل اكتر من كده
ودول كانوا التورتتين اللى عملتهم وأن شاء الله أنزلكم تورتات أخرى بتزيين مختلف
يارب يكون شغلى عجبكم ومش طالبة منكم غير الدعاء لزوجى وبناتى نور ورحمه بالستر والصحة والعافيه أن شاء الله
تم نشره في: اكلات ستات البيوت
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق