طريقة عمل فخد دجاج محشي

المقادير :

- فخد دجاج وبدون

-كفتة

-بيضة

-زيت الزيتون وثوم

-ورق الالومنيوم

وطريقة باش تحضروه هي :

1-نحضر حشوة مكونة من كفتة و قليل من بقدنوس و ملح و اي عطرية عجباتك.. انا درت المعدنوس & قسبور + ملحة + شوية تحميرة + شوية الزعفران + شوية كنور + ابزار + سكنجبير + زيت و بيضة و نخلط الكل

2-نحشي الفخد بالكفتة و نلفه بخيط جيدا اولا نخيطوه .. انا كل مرة واش تندير

3-نضع الدجاج في صينية تدخل الفرن مع قليل من زيت الزيتون وثوم ،نضيف عليه مرق دجاج محضر من كنور و كاس ماء و نغلف الصينية بورق المنيوم و نتركها في الفرن لمدة نصف ساعة ... الى بغيتي فاش تخرجيه من الفران دهنيه بالزبدة مخلطة مع الزعفران و قليل كنور وترجعيه يتحمر



4-ممكن نرفقها مع البطاطا والخضر لي تيعجبولك في الفرن. المهم كل وحدة والرغبة ديالها... وبصحة و الراحة

تم نشره في: أكلات متنوعة