سبتمبر 18, 2011
كيك الليمون
المقادير
3كوب دقيق
كوب ونصف سكر
4 بيضات
كوب لبن
مبشور قشر 3 ليمونات
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
فانيليا
بكينج بودر
3 ملاعق كبيرة سمن وممكن استخدام زيت ذرة او زبد
الطريقة
نشغل الفرن قبل التحضير
نجهز الخلاط
ونضع اللبن والسمن والبيض وبشر الليمون وعصير الليمون والفانيليا والسكر
ونخلطه جيدااا لمدة عشر دقائق ونفتح غطاء الخلاط ( التهوية من فوق ) مش الغطاء كله
ثم نضع الخليط في اناء ونبدا نضيف الدقيق والبيكنج بودر بالتدرريج
مع التقليب الجيد بملعقة خشبية
نجهز صينية مقاس 28 تقريبا وندهنها بالسمن ونبطنها بالدقيق
ثم نصب الخليط وندخله الفرن لمدة 40 دقيقة
نخرجه ونتركه يبرد ثم نقطعه ونقدمه
تم نشره في: حلويات شرقية وغربية
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق