اعلان

مطبخ الاميرة (شيف يسري) حلقة 31 أكتوبر 2011






مطبخ الاميرة (شيف يسري) حلقة 31 أكتوبر 
 
2011

حصري طريقة عمل كشري أصفر بالبيض بالصور من مطبخ الأميرة


كشري اصفر بالبيض



ومع مطبخ الاميرة ودايما الجديد  وهنا فكرت في وجبة خفيفة ومغذية للاطفال ايضا 

كتير نحب اننا نغير شوية في اكلاتنا وننوع ونريد اي شئ ما يكون فيه لحوم 


ونحن المصريين نسميه يوم تقضية ( اي يوم نأكل فيه أي شئ ) غير تقليدي ومنوع

مقادير الكشري الاصفر بالبيض 

2 كوب ارز ابيض

1 كوب  عدس اصفر

بصلة متوسطة

ملعقة كبيرة صلصة

4 بيضات 

ملح + فلفل اسمر 

شرائح طماطم + فلفل اخضر شرائح

ماء للتسوية

3 ملاعق كبيرة زيت ذرة

الطريقة

نبشر البصلة ناعم

نغسل الارز والعدس 

نجهز الاناء على النار ونضع الزيت  ولما يسخن نصع البصلة حتى يصفر لونها



ثم نضع ملعقة الصلصة والماء  والملح ولما تغلي نضيف الارز والعدس الاصفر



ننتظر قليلا لما يبدأ يغلي وتبدأ الماء تجف نوعا ما   نكسر البيض على الوجه ونرشه بالملح والفلفل

  ونقطع طماطم شرائح على الوجه وفلف اخضر


ونغطيها ونهدي النار حتى يتم النضج




ثم نقدمها  مع بطاطس وسلطة  وبالهنا والشفا




مطبخ الأميرة (شيف شربيني) فتة كوارع بالصلصة الحمرا


مطبخ الأميرة (شيف شربيني) فتة كوارع بالصلصة الحمرا
 

مطبخ الأميرة (شيف شربيني) رقاق باللحم الضاني



مطبخ الأميرة (شيف شربيني) رقاق باللحم الضاني
 

مطبخ الأميرة (شيف شربيني) ريش بتلو في الفرن


مطبخ الأميرة (شيف شربيني) ريش بتلو في الفرن
 

مطبخ الأميرة (شيف يسري) تارت اللوز



مطبخ الأميرة (شيف يسري) تارت اللوز

مطبخ الأميرة (شيف يسري) فتة الموز الضاني المصرية


مطبخ الأميرة (شيف يسري) فتة الموز الضاني المصرية
 
 

مطبخ الاميرة (شيف يسري) سلطة الدجاج والارز


مطبخ الاميرة (شيف يسري) سلطة الدجاج والارز
 

مطبخ الاميرة (شيف يسري) حلقة 30 أكتوبر 2011




مطبخ الاميرة (شيف يسري) حلقة 30 أكتوبر 
 
2011

 
Design by Free Wordpress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Templates | تعريب وتطوير : قوالب بلوجر معربة